主运化分为运化食物和运化水液两个方面、①运化食物；是指牌气促进 食她的前化和吸收并转输其精微（谷精）的功能。食物须经牌气的推动、激发 用才能被消化。其精微部分，经牌气的激发作用由小肠吸收，再由牌气的 糖作用输送到其他四脏，分别化为精、气、血、津液，内养五脏六腑，外养 国酸百散、皮毛筋肉、②运化水液；是指脾气的吸收、转输水精，调节水液代 能物功能、脾居中焦，为水液升降输布的枢组。凡水液的上腾下达，均赖于牌 气的梅转使之上行下达，畅通无阻，从而维持了水液代谢的平衡。